130 грамм кореньев (моркови, петрушки, сельдерея, лука)0,5 стакана ржаной мучной закваски 1,2 литров воды 5 грамм тертого хрена 60 грамм сметаны 130 грамм вареной колбасы1 вареное яйцо 1 зубчик чеснока майонезлавровый листдушистый перецзелень петрушки, сельдерея

Ингредиенты: 225 грамм голубой фасоли, 8 стаканов ( 2 литров ) куриного бульона, 2 стакана ( 500 миллилитров томатного сока, 125 грамм нарезанного кубиками бекона, 1 нарезанный маленькими кубиками испанский лук, 2 нарезанных мелкими кубиками стебля сельдерея, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 нарезанные маленькими кубиками моркови, ? стакана ( 60 миллилитров томатной пасты, ? ч.л. ( 3 миллилитров паприки, ? ч.л. ( 3 миллилитров орегана, ? ч.л. ( 3 миллилитров чабреца, ? ч.л. ( 3 миллилитров перца, одна столовая ложка ( 15 миллилитров порошка чили, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли, ? ч.л. ( 1 миллилитров черного перца.

На 4 порции:
225 грамм филе копченой пикши
175 грамм молока
1 литров авровый лист
30 грамм сливочного масла
15 грамм простой муки
55 грамм зрелого сыра Чеддер, тертого
2 ст л свежего шнитт-лука, порезанного
1 ст л петрушки, порезанной
5 крупных яиц
молотый черный перец

2 стакана сметаны
300 миллилитров (1 пакет) конденсированного сливочного куриного супа
две чайных ложкисемян мака
2,5 стакана кусочков приготовленного куриного мяса
Около 2 стаканов крошек от крекеров или печенья со сливочным маслом
0,5 стакана сливочного масла или маргарина

1-1,3 килограмм свежей красноперки (5-6 штук)
100-150 грамм свиного сала свежего
1 средняя луковица
1 яйцо
кусочек белого хлеба, замоченного в молоке
рубленная зелень - укроп, петрушка, немного соль, черный перец